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餐飲全案設(shè)計(jì)
關(guān)老大土豆粉餐飲品牌全案設(shè)計(jì)
關(guān)老大土豆粉餐飲品牌全案設(shè)計(jì)
餐飲品牌：
關(guān)老大
工作內(nèi)容：
餐飲品牌文化體系構(gòu)建，
餐飲全案設(shè)計(jì)
，餐飲品牌VI系統(tǒng)設(shè)計(jì)，餐飲品牌主形象創(chuàng)作，餐飲空間打造
項(xiàng)目坐標(biāo)：
鄭州、三門峽
項(xiàng)目概述：
關(guān)老大土豆粉，原為關(guān)東土豆粉，河南三門峽地方名小吃代表性品牌。關(guān)老大土豆粉在三門峽當(dāng)?shù)匾呀?jīng)有4家自營連鎖店，在整個河南地區(qū)有三十多家加盟店，關(guān)老大土豆粉與河南鄭州的姐弟倆土豆粉齊名，是河南地區(qū)名小吃餐飲的特色品牌，目前品牌擴(kuò)張態(tài)勢明顯，形象的升級變得日益迫切。
項(xiàng)目難點(diǎn)：
.面對姐弟倆在河南的強(qiáng)勢地位，我們?nèi)绾卧趨^(qū)域內(nèi)領(lǐng)先？
.關(guān)老大作為新品牌，我們該用什么樣的形象和文化來強(qiáng)化顧客的認(rèn)知？
解決方案：
品牌SLOGAN：
厚道為本.匠心制粉
品牌記憶點(diǎn)：
卡通土豆人形象
核心文案訴求：
唯有厚道之人，方能不計(jì)繁瑣之工序，用心烹制，成就一碗好粉！
甄選食材、手工技法、匠心制粉、旺火慢烹、傳統(tǒng)砂鍋、秘制醬料、精熬高湯。
空間設(shè)計(jì)亮點(diǎn)：
打造一間具有都市時(shí)尚感，人文氣息，工匠特征，又能與姐弟倆形成鮮明差異的品牌形象，并帶給消費(fèi)者舒適的用餐氛圍體驗(yàn)；大量使用原木及黑色，展現(xiàn)一種素樸，厚道的品牌內(nèi)核文化。
項(xiàng)目落地成效：
三門峽新形象2個店，生意火爆，盈利穩(wěn)定
穩(wěn)居三門峽當(dāng)?shù)匦〕灶惒惋嫷谝黄放频匚?br /> 加盟發(fā)展提速，向?qū)幭模兾鞯鹊財(cái)U(kuò)張
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