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后疫情時(shí)代,社區(qū)生鮮連鎖店將迎來爆炸式增長


      在疫情爆發(fā)隔離時(shí)期,很多人、很多家庭紛紛感嘆:疫情之后一定努力實(shí)現(xiàn)的幾件事。
 
      1、一定要有套自己的房。危機(jī)來臨時(shí)隔離窩在自己家里,哪怕條件簡陋一點(diǎn),也是個(gè)遮風(fēng)避雨的安全棲身之所。至少不用擔(dān)心被狠心的保安拒絕進(jìn)入,更不會(huì)被無良的房東歧視驅(qū)趕。
 
      2、一定要有輛自己的車。疫情到來之間,機(jī)場(chǎng)關(guān)閉、高鐵停運(yùn)、公交不上路。我們至少還有臺(tái)車可以帶著家人逃離城市,躲避到鄉(xiāng)村,無論黑夜還是白天,我們都可以準(zhǔn)備充足,從容逃離。
 
      3、家里常備米面鹽油,適當(dāng)干貨臘味等食品物質(zhì),口罩紙巾等衛(wèi)生防疫物資。有備無患,我們才能淡定應(yīng)對(duì)。


 
      品深設(shè)計(jì)研究發(fā)現(xiàn):有房我們可以隔離在家,一套睡衣都能穿半個(gè)月,陪家人、看電視、玩手機(jī)、打游戲,鍛煉身體,讀書學(xué)習(xí),時(shí)間過得很快。有車,我們可以舉家逃離,回到鄉(xiāng)下。但是坐吃山空,家里的新鮮蔬菜水果,糧油米面,醬鹽調(diào)料也消耗極快,即使出門采購也希望能躲避人群,就近購買;或者選擇手機(jī)下單,無接觸式配送,自己到小區(qū)門口去提貨。衣食住行,民以食為天,在疫情期間,我們看到生鮮是政府保障供應(yīng)的民生核心。

      品深設(shè)計(jì)認(rèn)為:后疫情時(shí)代,生鮮將會(huì)迎來一輪爆炸式增長。


 
     相對(duì)于大型超市,大型菜市場(chǎng),社區(qū)連鎖生鮮店的優(yōu)勢(shì)在哪里呢?

     品深全案策劃設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)多年服務(wù)
生鮮連鎖品牌的全案落地策劃設(shè)計(jì),操作過成熟的生鮮項(xiàng)目,根據(jù)品深設(shè)計(jì)實(shí)踐落地經(jīng)驗(yàn)總結(jié),社區(qū)生鮮連鎖店的爆炸式增長優(yōu)勢(shì)非常明顯,具體有如下:
 
     1、疫情隔離,讓廣大民眾的消費(fèi)和生活習(xí)慣發(fā)生了很大變化。宅在家里,配送上門成為了一種習(xí)慣,習(xí)慣的養(yǎng)成會(huì)創(chuàng)造商業(yè)的無窮價(jià)值。社區(qū)生鮮連鎖店順應(yīng)并強(qiáng)化這種生活習(xí)慣,商業(yè)潛力巨大。
     
     2、社區(qū)生鮮連鎖店采用無接觸式配送,直接送到小區(qū)門口甚至送到顧客門口,符合隔離要求,讓消費(fèi)者心理上感覺更加安全,大受消費(fèi)者的歡迎
     3、社區(qū)生鮮連鎖店都是線上線下同步,線上下單,線下提貨,或者線下配送。線下的門店也就近設(shè)置在小區(qū)樓下底商。消費(fèi)者自行前往選購,避免去人流密集的超市、菜市場(chǎng),方便之余還更加衛(wèi)生安全。
 
     4、社區(qū)生鮮連鎖店是個(gè)微型小超市,貨品的品質(zhì),外觀包裝、甚至可以推免洗蔬菜。整體的品質(zhì)感,購物體驗(yàn)感都比菜市場(chǎng)強(qiáng)很多,價(jià)格相差并不大,消費(fèi)者黏性很強(qiáng)。


 
      針對(duì)如此龐大的市場(chǎng),且爆炸式發(fā)展機(jī)會(huì),社區(qū)生鮮連鎖店應(yīng)該怎么才能做好呢?

      品深全案策劃設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)以最直觀的落地服務(wù)經(jīng)驗(yàn)分享幾點(diǎn):
 
     1、社區(qū)生鮮連鎖店,首先選址選在社區(qū)。選擇那種的社區(qū),周邊樓盤住戶在2000戶以上,入住率達(dá)到8成,最好是周邊有好幾個(gè)樓盤,可以有充足的客流保障;
 
      2、生鮮店單店實(shí)用面積在30-100平之間,貨品SKU控制60種前后,滿足基本的生活需求。社區(qū)生鮮店拼貨品拼不過大超市,也比不過菜市場(chǎng)。但是核心在于方便,快捷,衛(wèi)生,高品質(zhì)。線下品種少,線上可以的SKU可以多一些。


 
     3、社區(qū)生鮮店貨品的高品質(zhì)、衛(wèi)生高標(biāo)準(zhǔn)、安全等級(jí)高,都是很重要的優(yōu)勢(shì),要不斷強(qiáng)化這些優(yōu)勢(shì),讓廣大消費(fèi)者認(rèn)知,認(rèn)可,認(rèn)同。
 
     4、供應(yīng)鏈體系要嚴(yán)格把控,食品安全,價(jià)格體系,穩(wěn)定的供應(yīng),供應(yīng)鏈?zhǔn)巧r重要命脈。


 
     以上幾點(diǎn)只是品深全案設(shè)計(jì)的基本認(rèn)識(shí),社區(qū)生鮮連鎖店具體的模式規(guī)劃,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)體系,門店的整體規(guī)劃,形象設(shè)計(jì)等,都需要深入研究。
     
      歡迎與我們溝通交流,
品深生鮮品牌全案策劃設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)期待與您共創(chuàng)大業(yè)!



 


發(fā)布時(shí)間:2020-05-29 06:42:18 展現(xiàn)量:1305萬 來源:品深設(shè)計(jì) 聲明:本文來自于品深餐飲設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明本文鏈接 http://www.zzhr666.com/canyinguandian/470.html

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