在這個后疫情時代，消費者對食品安全更加重視，餐廳老板為復蘇餐廳生意，使出各種營銷手段，線上線下廣告滿天飛的餐飲市場，一個餐飲品牌想要從眾多競爭者中脫穎而出，除了菜品要“好吃好看”外，品牌故事和宣傳文案也是一項必備武器！
 

      一則好的文案，足以讓餐廳由普通變不凡，讓顧客記住你，對你的品牌產生好感，從而激發顧客購買的欲望。


 

      什么樣的餐飲文案才是好文案？  
 

      一個好的廣告語，首先要說動消費者，就是消費者聽后會行動；
 

     那么，餐飲全案策劃設計中餐廳如何寫好品牌口號slogan？如何用一句話說動消費者購買？


 

     作為資深餐飲策劃師給你分享寫文案三個好用的原則！
 

     一、好讀好記，一目了然。
 

     我們在廣告文案中常重復出現的品牌名稱或品類名稱就會加強顧客的記憶！
 

     如：“人生若只如初見，就在二小姐的店”就知道是二小姐的店！


 

      “營養還是蒸的好”就知道是真功夫！

      “怕上火就喝王老吉”就知道是王老吉涼茶！


 

      “小鍋小灶，大廚現炒”就知道是南小碗！

      “悅得閑，悅幸福”就知道是悅得閑廣式茶樓！



蘩樓廣告文案“西關茗點，蘩樓鮮做”。


 

     同時我們也是強調一目了然，這個一目了然的“一目”，就是“看一眼”就了然，也是“第一眼”就了然。
 

      以上廣告語，第一個一目了然，是一目了然見名字；第二個一個了然，是一目了然見行業。
 

     二、數量突出，加強震撼。
 

     在廣告文案中使用數量突出，加強震撼！同時通過對具體細節的描述容易讓顧客產生代入感。越細化的描述，越容易被顧客接納并記住。


 

     如：
     香飄飄廣告文案“香飄飄奶茶一年賣出3億多杯，能環繞地球一圈,連續7年，全國銷量領先”。

     蜜雪冰城廣告文案“蜜雪冰城全球門店超過10000家”。

     廚邦醬油廣告文案“廚邦醬油鮮，曬足180天”。

      老鄉雞廣告文案“180天土雞燉出的美味”。
 

      在此我們強化數量突出，加強震撼，那如果您是新品牌要如何運用呢？
 

      可以突出主打爆款菜品的數量，并把時限拉長。如“XXX烤串一年賣出30萬串”。

 

       三、品牌賦能，增加品牌價值。
 

      每個品牌都由有形價值和無形價值倆個部分組成。當一個品牌越來越強大時候，往往無形的價值大于有形的價值，如：奢侈品。為品牌尋找背書，會提升品牌的溢價能力。

 

      如：王品牛排“一頭牛僅供六客，相聚最好的時刻”強調王品臺塑牛排彌足珍貴，執著于對美味的嚴格定義。
 

      九鍋一堂“用農夫山泉烹煮美味”用農夫山泉這個大品牌提升自己品牌的溢價能力。

      西貝莜面村與“舌尖上的中國”里張爺爺空心掛面的創始人合作，對外宣傳“吃張爺爺空心掛面，感受舌尖上的味道”。
 

      這些品牌使用各種背書為品牌賦能，讓品牌擁有光環，產生無形的價值，從而讓顧客在消費時獲得更大的價值感。

      現實中餐飲消費者不需要最好的購物解決方案，只需要最簡單的解決方式，出于時間成本，安全成本，決策成本，品牌廣告語會潛意識的支配消費者的行為。順手就拿起一個似乎曾經熟悉的產品。這就是廣告的作用，這就是詞語品牌口號（slogan）的力量。


 

      總結：
     
      餐飲品牌廣告語絕對不是飆創意，而是品牌的核心價值，是品牌的口碑承諾，是一招制敵的殺手锏，更是餐飲企業戰略的具體表述。很多餐飲老板不知道如何給自己提煉廣告語，老是改來改去，本質原因是企業戰略不清晰。

       一個好的廣告文案是現代餐飲企業必備武器。餐飲老板用好廣告文案，無異于給餐廳在線上線下的廣告宣傳加裝上一個大喇叭，有機會觸達更多人群。


 

      餐飲品牌想要有源源不斷的客流，有持續穩定的盈利。需要餐廳經營團隊努力參與，同時也要有專業的餐飲全案策劃設計公司輔助配合，用全案的思維，不斷地，瘋狂地創造長期價值。